BONSAI
盆栽の歴史 今週は、大宮盆栽美術館へ行ってきました。１３００年も遡ることのできる長い歴史の中で、日本でどのように愛され続けてきたのか、まずは盆栽の歴史を学んでみようと思います。 盆栽の起源は古代の中国だと考えられています。およそ１３００年前の王子のお墓の内部にある壁画に描か...
GREEN HOUSE
温室 凍える寒さの２月。今週は新宿御苑の温室へ行ってきました。そろそろ、私の好きなジェイド・バインが咲いている頃。まだ、つぼみが多かったけれど、大好きなジェイド・バインに久しぶりに会うことができました。 日本名は翡翠カズラ。この美しい色には秘密があって、ジェイド・バインの花...
Osechi
御節 あけましておめでとうございます。 皆様はどんなお正月を過ごされましたか？ 今回はおせち料理のことを。 もともと、季節の変わり目の節に、神にお供物をして、宴を開くという宮中行事の中での節句料理というお料理でした。お正月のお料理だけを節句料理というようになり、次第に庶民の...
